金秋十月、正值丰收
今天小编就带大家
走进城固吃蜜桔
城固县自然条件优越
种蜜桔历史悠久
种出来的桔子
肉质细嫩多汁
酸甜适度、风味浓郁
西安至城固
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城固桔园
城固桔园生态观光园被誉为“中国柑桔生态观光第一园”,也是“一人得道,鸡犬升天”典故的发源地。金秋时节,金果摇曳,漫山红遍,层林尽染,桔香四溢,令人流连忘返。
城固蜜桔果皮色泽艳丽,呈橙红色果皮易分离,桔子肉质细嫩多汁,酸甜适度,风味浓郁。
桔园生态观光园位于城固县桔园镇橘张路,距县城17公里,是游客品桔赏景、体验农事、休闲度假的理想之地。
张骞纪念馆
城固县张骞纪念馆是依托西汉时期著名的外交家、探险家、“丝绸之路”的开拓者张骞之墓而建的陵园式人文景观。“张骞纪念馆”被陕西省委命名为“爱国主义教育基地”;年5月,张骞纪念馆的主体文物“张骞墓”被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
原公杂烩
“杂烩”是流行于汉江两岸及城固湑水河流域的民间宴席菜品之一,传承至今约多年历史。原公土席杂烩制作技艺已被列入陕西省非物质文化遗产名录。
杂烩在食用时荤而不腻,清香淡雅,古朴厚重,色艳味鲜带给人咸中有酸,酸中有香、香中有辣的独特口感,是原公村、城固乃至汉中盆地,人人爱吃,人人知晓的地方名菜。
上元观红豆腐
上元观红豆腐制作技艺至今已有多年历史,据城固县志记载,明代中期时,上元观红豆腐等城固特产就已远销安康、广元等地,且制作技艺已列入陕西省非物质文化遗产名录。
上元观红豆腐采用传统配方,用近三十种中药和调味品制成,制成的红豆腐色鲜味美,风味独特,外表枣红,内呈杏黄,味辣带咸,入口细腻,滋味醇厚,余味绵长。
城固面皮
城固面皮是陕西城固风味独特的小吃。相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、五香粉、精盐等佐料,拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之软糯香辣,风味独特。
原标题:《坐“绿动车”去城固吃蜜桔喽!》