在城固县江湾产业园区内的汉中市植圆食品有限公司，忙碌的加工车间正开足马力、加紧生产，一箱箱包装精美、开袋速食的汉中传统特色美食“面皮”即将发往全国各地，让远在异乡的游子随时随地都能品尝到“家乡味道”。
“面皮是陕西汉中的地方特色小吃，香辣可口、柔嫩爽滑，是我们当地人不可或缺的一道美食，但面皮存在即做即食、不易储存和携带的不便，这也是我一直在思考的问题。”汉中市植圆食品有限公司总经理郑植元说到：“我们家祖传三代都是做面皮的，到我这一代就想着能不能把面皮做成方便即食包装的，让更多的外地人都能尝到汉中的风味小吃。”
对于这个想法，郑植元付诸行动，经过反复设计研发、试验改进，他成功研制出了保鲜期长、开袋即食、柔性好、味道佳的“植圆牌”汉中面皮。“我们现在主要是通过网上平台来销售，像天猫、京东、
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